Deine Gastgeber
Barbara Weiß Harald Anders
Hüttenwirtin & Gastgeberin mit Herz Hüttenwirt & leidenschaftlicher Koch
Wir lieben die Berge, die Berge sind unser Zuhause und seit Juni 2024
sind wir Pächter der Neuen Thüringer Hütte.
Sommer 2025
oder
unser „bunter Haufen“
Manche nennen es Team, wir nennen es Familie auf Zeit – nur mit mehr Kaffee, weniger Schlaf und einem harten Kampf ums letzte Stück Kuchen. Hier oben gilt: Aufgaben teilen, Lacher teilen, manchmal auch Nervenzusammenbrüche teilen – und am Ende immer jede Menge Geschichten, die man nie wieder vergisst.
Dieses Jahr hatten wir, Harald & Babsi, das Vergnügen, den Sommer mit einem besonders bunten Haufen zu verbringen:
😇 Amy – hat sich glatt den ganzen Sommer (3 volle Monate!) bei uns eingebucht. Die Ruhe selbst, immer gut drauf und durch ihre Gastro-Erfahrung weltweit ein echter Profi. Ob Gäste begrüßen, verabschieden oder das Drumherum wuppen – sie hat’s drauf. Danke, Amy, dass du dein erstes Bergabenteuer mit uns wagst!
💪 Christa – ab Tag eins am Start und endlich frei für ihren Traumjob, nachdem die Kinder aus dem Haus sind. 6 Wochen lang hat sie mit uns gewirbelt, Betten gemacht, Toiletten geputzt, Knödel gerollt, das Brotbacken entdeckt und nebenbei bewiesen, dass Hüttenarbeit auch ein Fitnessprogramm sein kann.
⛰ Sisi – sprang ein, als Christa zurück in den Alltag musste. Bergliebhaberin seit Jahrzehnten, aus Erlangen, wohnhaft in Berlin, und neugierig, was hinter den Kulissen einer Hütte so passiert. Antwort: alles! Von Abspülen bis WC-Putzen, von Frühstück bis Licht ausschalten - es war eine unerwartete Erfahrung.
🍹 Sandra – Babsi’s Schulfreundin (kennen uns schon seit über 35 Jahren!) kam aus Guatemala eingeflogen und war unsere Geheimwaffe für die Hochsaison. Gastro-Queen deluxe: sieht alles, hört alles, macht alles – und mag (fast) alles und jeden. Und sie kommt wieder!
🥖 Jona – Amys Freund, der hier offiziell „Urlaub vom Urlaub“ machte. Inoffiziell war er unser Oberkellner und „King of Croutons“. Urlaub mit Schürze, sozusagen.
Fazit: Wir haben gelacht, gearbeitet, geknödelt, gebacken, serviert, geputzt und geschnauft – und vor allem haben wir eines gemerkt: Mit so einem Haufen macht sogar das Abspülen Spaß.
Danke euch allen – ihr seid unser Sommerhighlight! ❤
Sommer 2024:
der "lustige Haufen" bzw. das Team
Wir, der lustige Haufen, sind Harald, Babsi und Melli.
Harald ist unser kreativer Kopf in der Küche. Seine Leidenschaft für das Kochen erkennt man nicht nur an der vielfältigen Gewürzpalette in der Küche, sondern vor allem auch in den leckeren Speisen. Von morgens bis abends schupft Harald die Küche mit Bravour und vergisst dabei nie, uns mit seinem Humor zu unterhalten. Während seinen Kochpausen holt Harald sich stets neue Kochideen oder beglückt uns mit Musikschmankerl aus den 70ern. 😊 Nicht zu vergessen ist sein abendliches Ritual „das Christkindlleuten“. Mit seinem kleinen Glöckchen läutet er das Abendessen ein.
Babsi ist unsere Powerfrau. Sie organisiert den Hüttenalltag und wird dabei nicht müde, neue Optimierungsideen umzusetzen. Egal, ob in der Werkstatt, am Laptop oder beim Kontakt mit unseren Gästen findet man Babsi immer mit einem ansteckenden Lachen im Gesicht. Sie ist unsere Allrounderin und findet stets die beste Lösung in allen Dingen. Mit ihrer guten Laune ist sie unser Sonnenschein, selbst wenn es draußen mal regnet 😊.
Morgenmuffel haben bei uns auf der Neuen Thüringer Hütte keinen Platz und daher passt Melli perfekt ins Team. Wenn sie morgens durch die Küchentür kommt, dann steckt ihr Grinsen uns und die Gäste an. Sie ist eine echte Hütten-Allrounderin mit vielen guten Ideen. Sie spült, putzt, serviert, bastelt, probiert, wirbelt durch die Hütte, ihr ist keine Arbeit zu schwer, kein Tag zu lang…